FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 10月13日 18時08分

【料理研究家・口尾麻美さんによる台湾「電鍋」イベント】
様々な国を旅する中から受けたインスピレーションをもとに、枠にとらわれない多国籍な料理を提案されている料理研究家の口尾麻美さんの新著『はじめまして 電鍋レシピ』(グラフィック社)出版記念ポップアップストアを11月1日(水)～15日(水)の2週間限定にて開催いたします。
近年、人気の旅行先としてさまざまなメディアで紹介されている台湾ですが、今回はそんな台湾の家庭に一家に一台あると言われている、炊く・蒸す・煮るが可能な万能家電「電鍋」をフォーカス。
書籍では、「電鍋」を使用した台湾料理のレシピを中心に、口尾さんの台湾食紀行エッセイも収録。ポップアップ期間中はこちらの書籍の販売はもちろん、口尾さんが台湾で買い付けた雑貨や、台湾の食材も多数ご紹介。食欲の秋にぴったりな内容になっております。
ポップアップストア開催期間中の11月4日(土)と11月5日(日)の2日間限定にて、口尾さんによる「電鍋」ワークショップも開催決定！電鍋についてはもちろんのこと、台湾の食文化に触れながら、実際にみなさんで台湾料理を作ります。また、翌週11月11日（土）には口尾さんの作る台湾料理をお召し上がりいただきながら、気軽にみなさんにリアルな台湾文化に触れていただく「電鍋食堂」も開催いたします。
食欲の秋。台湾の伝統的な生活様式や奥深い食文化の世界を一緒に楽しみませんか？どちらも事前予約制となりますので、ご希望の方はプロフィール欄URLからチケットのご購入をお願いいたします。皆さまのご予約をお待ちしております！

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