世手子のインスタグラム(rojide) - 10月14日 16時21分

HUGODESNOYER?
「世界一の肉の目利き」
http://hugodesnoyer.jp/
@hugo_desnoyer_ebisu_official
みんなコメント有難う(^_^*)
「世界一の肉の目利き」と評されるユーゴ・デノワイエが認めた希少肉の専門店「#HUGODESNOYER EBISU（ユーゴ・デノワイエ恵比寿）」が2017年10月2日（月）にオープン！！
レセプションにいってきました( ^ω^ )
#ユーゴデノワイエ 氏は、パリの有名精肉店に修行に入ってから現在にいたるまで肉一筋✨
飼育の段階からお客様に提供するまで徹底的にこだわる「#世界一の肉の目利き 」と評される肉職人^_^
広い土地に牛を放牧しストレスを与えずにゆっくりと育てる「#アニマルウェルフェア 」で飼育(^○^)
さらに部位や肉の状態に合わせたエイジングを行うなど、全てのプロセスにおいて徹底したこだわり(о´∀`о)
堪能してきましたー！
さっぱりお肉美味しかった^ ^
秋刀魚を乗せた肉のお寿司も面白かったです(*^o^*)
秋だねー！
素敵な土曜日を(*ﾟ∀ﾟ*)

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