SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 10月14日 20時08分

琥珀色のプルプルを口に含むとノスタルジックな味わいが広がります。山形、佐藤屋の銘菓「乃し梅」がチョコレートとドッキングと聞いてどんなものだろうかとドキドキしてしまいましたが、これが見事なマリアージュに！（マリアージュってもはや死語でしょうか）
チョコレート自体、白あんと寒天で作られているのでコクがありつつどこか〝和〟な味わいなんですね〜。だからでしょうか、梅とも無理なく溶け合い、甘酸っぱい余韻が心地よい。
「乃し梅はジャムみたいなものだから」という知人の言葉に納得。ベリーやオレンジ、果実の酸味はチョコレートの最高の引き立て役ですよね。
佐藤屋の「たまゆら」、ぜひ一度お試しを。（編集N）#SPUR #fashion #mode #follow #spurnovemberissue #mode #magazine

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