【公式】ペアーズ:恋愛マッチングサービスのインスタグラム(pairs.lv) - 10月15日 11時21分
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簡単!さつまいもクッキー??
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#Repost @C CHANNEL-Food (@get_repost)
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本物みたい!さつまいもクッキー
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クッキーなの?さつまいもなの?見間違えちゃうほど本物そっくり?
思わずSNSにあげたくなる見た目もキュートなしっとり食感のクッキーはいかが?
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■調理時間:約30分(冷蔵、冷凍時間を除く)
■材料費:約300円
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■材料 ・さつまいも…80g(マッシュ状にしてから計量する)
・バター…50g
・グラニュー糖…50g
・卵…1/2個
・薄力粉…100g
・紫芋パウダー…適量
・黒ごま…適量
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■手順
1.さつまいもの皮をむきラップをしたら、600wのレンジで5分程加熱する。
2. 耐熱容器に1を入れて、熱いうちにマッシュし、バターを加えて混ぜる。
3. グラニュー糖、卵を加えてふんわりするまで混ぜる。
4. ふるいながら薄力粉を加えて切るように混ぜたら、生地をひとつにまとめて冷蔵庫で1時間休ませる。
5.円柱に形を整えて紫芋パウダーを全体にまぶし、ラップでで包んだら冷凍庫で1時間休ませる。
6.7-8mmの輪切りにしてゴマを少し振りかける。170℃に予熱したオーブンで20-25分焼いたら完成です♪
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2017/10/15