Coleman Japanのインスタグラム(coleman_japan) - 10月17日 18時01分

～「教えて！コールマン秋冬編　男のキャンプめし」～ 教えて！コールマン秋冬編のご紹介3日目。
鈴木お父さんが田中ケンさんと一緒に、父と子の男キャンプをより充実させる、「 #男のキャンプめし 」に挑戦。教えてもらったのはメキシコ料理のチラキレス(チキンのトマト煮)とファヒータ(牛肉のグリルのトルティーヤ巻き)をアレンジしたものです。作り方は「教えてコールマン チラキレス」で検索してくださいね！
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料理本通りにつくってみるのももちろん良いです。でも本日紹介するのは「男のキャンプめし」。ケンさん曰く、水の量や調味料などの味付けは、「量はすべて適量、というか適当で(笑)。キャンプで小さじ半分とか、言ってられないですから。」
豪快な男キャンプには、簡単さと適度な適当さが必要です。慣れない時間のかかる凝った料理を作るよりも、料理も子どもに手伝ってもらいながら一緒にやる事を大切にしてみてはどうでしょう。メニューのチョイスも家じゃできない食べ方ができる料理の方が、家とは違って子どもも楽しいはずです。
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少しキャンプに慣れてきたらダッチオーブンやスキレットも使ってみてください。ケンさんもダッチオーブンのおかげで料理の幅が広がったというぐらい、万能な調理道具です。カレーもこれで煮込んで作るとうまいんですよ！ アウトドアの魔法かもしれませんが。
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