【このあと22時から冬の薬膳レッスンのお申込み開始です?‍?✨】国際中医薬膳師の齋藤菜々子の担当する11月の薬膳レッスンです。11月頭に「立冬」を迎え、寒さが本格化してきます。体を食事の力で内から温め、冬を元気に過ごせる体を作る、そんな食事を理論の解説とともにお伝え致します。こちらのレッスンでは初心者の方を対象に「薬膳とは？」に始まり、季節の特徴や食事によるケアの仕方、中国の伝統医学をどう現代日本の私たちの生活に落とし込んでいくかなど、わかりやすくお伝えしていきます。「薬膳」というと火鍋や薬を使うイメージが強いかもしれませんが、必ずしもそうではありません。私たちが普段手に取る食材も、日々を健やかに過ごすための様々な効能を持っています。このレッスンでは、毎日の使いやすさを大切にしスーパーで買える食材のみを使い、習ったその日から活かせる薬膳をお伝えいたします。以下、応募詳細になります。 =================== 座学での講義をメインに行い、その後調理デモンストレーション、ポイント実習のレッスンとなります。 ■日時：11/11（土）午前クラス10:30〜13:30 午後クラス14:30〜17:30 ■︎メニュー 11月冬〜温活でアンチエイジング〜・簡単参鶏湯・黒米のサムパプ・ねぎと海老のパジョン・かぼちゃのナムル・黒ごまのお汁粉 ※写真はイメージです参鶏湯を丸鶏は使わず家庭でも簡単に作る方法でお伝えします。濃厚なだしとコラーゲンのたっぷり滲み出た芯から温まるスープです。サムパプは、野菜にご飯と韓国味噌（サムジャン）を包んで食べます。野菜がたくさん食べられますよ。パジョンは卵を使いチヂミのように平たく焼く料理です。たっぷりのねぎを使います。韓国の食卓で定番のナムルはかぼちゃで。デザートも冬に摂りたい素材をたくさん使った体の喜ぶスイーツです。 ■料金：8000円 ※ドリンク代、テキスト代込み (初回参加の方に限り別途入会金3500円がかかります) ◎10/17（火）の夜22時より、アトリエ公式Facebookページより先着順にて募集開始いたします。皆様のご参加、心よりお待ちしております。

shiorikaregohanさん(@shiorikaregohan)が投稿した動画 - 2017/10/17 20:48:34