ドイツ産生なたね油 エルンテゴールド公式Instagramのインスタグラム(erntegold) - 10月19日 14時09分
#エルンテゴールド をお使いいただいた @i_maana 様の素敵な写真をRegramさせていただきました。いつもご愛用いただき、ありがとうございます。
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"朝ごはん
秋の蕎麦粉ガレット(ハーブチキン、バターナッツ南瓜、きのこ)、コーヒー
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今朝はいつもよりゆっくりだったので久々にガレット♡
ハーブ塩は #アルペンザルツ のハーブ入り、ガレット生地は #富澤商店 のもの。
油は #エルンテゴールド がガレットには合う気がする!
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備忘録○秋のガレット
1.鶏胸肉をにんにくのすりおろし、ハーブ、白ワインに一晩漬ける
2.1.を多目のオリーブオイルでカリカリに焼く(最後に強めにハーブソルトをかける)
3.南瓜ときのこをバターで炒める
4.ガレット生地を焼き、中央にチーズを入れる
5.ガレット生地を折りたたみ、1.2.3.をトッピングする
6.煮詰めたバルサミコ酢をかけて野菜をトッピングする
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2017/10/19