コウタ ＆ *Ryo*のインスタグラム(wappadegohann) - 11月1日 11時26分

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2017.11.1 Wed
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こんにちは???
Ryoです。

コウタさん、帰還せず2日目。
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さっき、お弁当取りに来たので
リハビリから帰ってきてから
バタバタでした。
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でもって、今からシュワ?の検診。
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ご質問用にコメ欄開けておきますが
帰ってきたらお弁当アップしますので
コメントお気遣いなく。
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先日の晩ごはん。
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*赤魚の和風スープ仕立て
*柿と胡桃の白和え
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@tastytable_jp さんのミールキットで。
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白和えはクリチ入で
いつもより、こっくり濃厚に仕上がりました?
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レシピ載せておきますね?
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【材料】2人前
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柿･･･1個
酢･･･小さじ1/2（柿用）?
木綿豆腐･･･120ｇ
クリームチーズ･･･2個（kiri）
しめじ･･･1/4パック
水菜･･･1束
胡桃･･･８ｇ
すりごま･･･大さじ1
砂糖･･･大さじ1杯?
薄口醤油･･･小さじ1/2
酢･･･大さじ1/2?
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【作り方】
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①木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで
30分ほど水切りしておく。
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②クリームチーズは常温に戻す。
しめじを小房にわけ、長ければ半分に切る。
さらに10秒ほど熱湯でゆで、
ザルにあけておく。
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③水菜は1センチの長さに切る。
柿はへたの部分を落とし、切り取り線を薄くつけ
中をスプーンなどでくり抜いておく。
取り出した柿の実は大きければ
１センチ程度に切る。
切ったら酢（小さじ1/2）をかけておく。
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④ボウルに水を切った木綿豆腐を入れ
良くつぶしたらすりごまとあわせて練る。
クリームチーズを入れてよく混ぜる。
⚠すり鉢があればそちらがおすすめです。
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⑤しっかり混ざったら、砂糖、薄口醤油、酢の順で加えてあわせる。
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⑥刻んだ柿、しめじ、水菜、胡桃を入れて和える。
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秋っぽい???白和えの完成です。
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?←マークのついてる材料のみ
用意すれば後は全てついてきますよー。
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初回50%オフになります。
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紹介コード｢B59691E4｣
URL : https://tastytable.jp/
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1度作ると次からの献立のアレンジなどに
とても参考になるミールキットです。
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興味のある方はタグから飛んでみてください?
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取り敢えず、シュワ?
??乗っけて行ってきます?
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