Vogue Brasilのインスタグラム(voguebrasil) - 11月3日 22時49分

Dica gourmet para quem está curtindo o feriado prolongado: no coração do Leblon, Rio de Janeiro, surgiu este ano um bar com atmosfera intimista e capacidade para apenas 24 pessoas no balcão em forma de U. O @pabuizakayario oferece uma culinária tradicional de "boteco" japonês, como define o chef Luiz Santos. Da cozinha, além das conhecidas iguarias cruas, saem porções de pratos quentes, como o buta no kakuni – macia barriga de porco cozida lentamente em shoyu adocicado. Para acompanhar a experiência, na qual a ideia é petiscar, opte por um dos rótulos da ótima carta de saquês, assinada pelo expert Eduardo Preciado. Já segue o perfil da @voguelivingbrasil no Instagram? #gastronomia

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