SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 11月6日 10時03分
明大前駅近くの路地にひっそりと店をかまえる、パティスリー リモージュ。地元の人に愛される街のケーキ屋さんといった風情が好きで、ちょくちょく通っています。デコラティブなケーキがずらりと並ぶ中、ミニマルなフォルムがエッジを効かせる「ピラミッド」を初購入。食べる前に中身をじっくり見てみたいという心理が働き、半分に割ってみたのが2枚目の写真です。2種類のチョコクリームがぎっしり詰まっていて超濃厚。どんどん掘り下げていくと、底の方にひそむオレンジが爽やかにシメてくれます。チョコ好きにはたまらないストロングな一品です。(編集H)
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2017/11/6
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