小森純のインスタグラム(jun.komori1122) - 11月8日 21時25分

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今日は家族みんなが大好きな鶏肉のソテーです?
お肉の下にはズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、のソテーがひいてあります‼️
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鶏肉は皮からじっくり焼いていきます‼️
・まずは塩胡椒、摩り下ろしニンニク少し、で下味を、つけます！！
・クッキングシートをフライパンにひいて、皮面から弱めの中火でじっくり10分くらい焼きます‼️（蓋は絶対にしないです）
・皮がバリバリになりだしたらひっくり返して、さらに10分ほど火をしっかり通して出来上がりです?
・ソースは、肉を焼き終わったフライパンに、赤ワイン、ワインビネガー、マスタード、醤油を煮詰めて作っています‼️
すっごく簡単なので、次はレシピひかえておきます‼️??
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