??? . 週末のランチ? . チキンと野菜のオイスターソースパスタ盛り盛りパクチーのせ . . 『李錦記×レシピブログ』のモニターコラボ広告企画に参加しています? . . 『中華だけじゃもったいない！日常料理はオイスターソースで！レシピコンテスト』 . 李錦記オイスターソースをご提供いただきオイスターソースを使ったレシピを考えてみました? . . 中華に使うことが多いオイスターソース、実はパスタにも合うんですよ?パクチーとの相性も? . . 『チキンと野菜のオイスターソースパスタ　盛り盛りパクチーのせ』レシピ(２人分) . 材料鶏もも肉　1/2枚玉ねぎ　1/2個赤パプリカ　1/2個舞茸　1パックにんにくのみじん切り　1片分唐辛子の輪切り　1本分 ☆李錦記オイスターソース　大さじ1.5 ☆ナンプラー　大さじ１ ☆醤油　大さじ1/2 塩　少々ブラックペッパー　少々オリーブオイル　大さじ１パクチー(お好みで)　適量レモン(お好みで)　1/2個スパゲッティ　160g ゆで汁　大さじ３ . . 作り方 ①スパゲッティはたっぷりのお湯に塩(分量外)を入れて、表示より１分短く茹でる。ゆで汁はとっておく。 ②鶏もも肉は１㎝のそぎ切りにして塩、ブラックペッパーで味付け、玉ねぎ、パプリカは薄切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。 ③フライパンを熱し、油をひかずに鶏もも肉を入れて両面がカリカリになるまで焼く。火が通ったらお皿に取り出しておく。 ④③のフライパンをペーパーで拭き、にんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れ火をつける。弱火でじっくり炒めてにんにくの香りがしてきたら、玉ねぎ、パプリカ、舞茸を入れて炒める。 ⑤スパゲッティのゆで汁、☆を入れ、スパゲッティ、鶏もも肉を戻して混ぜ合わせる。お皿に盛り、パクチー、レモンを飾る。 . . よかったら作ってみてください? . . ??? #オイスターソース組合せ部門 #いつもの料理にもオイスターソース#クッキングラムモニター#クッキングラム#レシピコンテスト#yunaご飯#オイスターソース#オイスターソースパスタ#パスタ#パクチー#パクチスト

yuna921さん(@yuna921)が投稿した動画 - 2017/11/13 16:22:10