フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 11月13日 18時10分
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今日11月13日は今年一番の冷え込みだったそうです。いよいよ、マフラーが手放せない季節になってきましたね。
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フレシャスの天然水で楽しむ、「フレシャスレシピ」。
今日のフレシャスレシピは、こんな季節にぴったりのこっくりとした甘さの「かぼちゃのポタージュ」のご紹介です☆
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優しい味だから、朝のトーストと一緒に飲むと心もほっこりしますよ♪
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【かぼちゃのポタージュ 2人分 材料】
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■フレシャス(天然水) 200ml
■かぼちゃ 300g
■たまねぎ 1/4個
■長ねぎ 1/2本
■バター 10g
■コンソメ 5g
■牛乳 200cc
■塩 少々
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(作り方)
(1) かぼちゃは一口大、たまねぎ、長ねぎは薄切りにする。
(2) 鍋にバターを入れ、(1)を炒めてフレシャス(天然水)とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮込む。
(3) 粗熱が取れたら牛乳を入れミキサーにかける。
(4) 塩で味を調えて、クルトンをのせる。
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【ポイント】
ねぎの2種類使いで味に深みが出ます。
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(フレシャスレシピ監修:山崎直子さん)
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2017/11/13