田澤友子のインスタグラム(tomo_tazawa) - 11月15日 04時43分

「田澤さん、マッシュポテト好きでしたよね？お肉とマッシュポテトの組み合わせが。」
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もう２年も前のパーティーメニュー打ち合わせで
チラッと話したことを今でも覚えてくださっていて、
今ではお店のメニューにまで取り入れて頂いている
ヨーヨーキッチン！の牛川料理長。
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二番町からJR松山駅近くに7月移転オープンされて、
やっと仕事を兼ねて訪れることが出来ました。
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二番町時代には一緒にウェディングコースメニューを
あれこれ打ち合わせしながら考案し、
柔軟な対応と確かな腕で素晴らしいお料理を
提供してくださっていたヨーヨーキッチン！さん。
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場所は変わりましたが、一つ一つに愛情が込められた
丁寧で温かくて美味しいお料理は、
変わらずそこにありました。
お料理にも、やっぱり人柄が出るんですよね。
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心も体も満たされる、ヘルシーでバランスのとれた
ランチ。
隠れ家的な場所ですが、ぜひ訪れてみてください♬
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そして、お肉＆マッシュポテトという
私にとってのゴールデンコンビは、
今ではお店でも大人気なのだとか♬
なんだか嬉しいエピソードに感動してしまいました…
感涙。。
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