みかのインスタグラム(mikasko) - 11月15日 08時33分

2017.11.15

おはようございます

今日のあさごはんは
*
・プルドポークサンド
・ゆで卵とブロッコリーのサラダ
・クレソン
・いちご&パイナップル
・オリーブ
・紅茶 *
おうちごはんさん
からいただいたカナダ産三元豚
#ハイライフポーク ??
の肩ロースブロックで
カナダの家庭料理
#プルドポーク を作ってみました。 *
作り方は簡単。
塩やハーブをお肉に塗り込んでおき、周りを脂をひかずに焼いてお水を入れ1時間半くらい煮込みます。
するとお肉が簡単にほぐれるので水分飛ばして自家製適当BBQソースで絡めただけ。
※作り方は色々あるみたいですが、私はオーブン使わず出来るこの作り方を採用 *
柔らかくて美味しい❤︎
かいじゅう屋のまるパンに挟みましたが最高！！
大葉がいい仕事してくれました。
思ったよりサッパリで朝でも余裕でした。
まだあるのでサラダとか生春巻きにしてもよさそう。 *
今日も行ってきます〜 *
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