三星マナミのインスタグラム(mana_uen00116) - 11月22日 23時48分

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産み落とし直送のスーパー新鮮egg?✨を頂いたのでっっ
すっごく久々にカルボナーラをメイク?
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もちろん激ウマでした✌️✨
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レシピ☟
?パスタ100gに対して卵を１つ使うイメージでパスタソース材料はコチラ。
今日は400gのパスタでっっ
✅卵4個（全卵2個＋卵黄2個）
✅卵黄4個分くらいのパルミジャーノチーズ（粉チーズ）
✅卵黄4個分くらいの牛乳
✅多少のすりニンニク…
✅ベーコン
パスタを茹でる時に塩度高いお湯で茹でるから、あえてソースには塩分は加えないしベーコンの塩気と後乗せブラックペッパーの香りで十分❣️

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