かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月23日 01時11分

続・HIYORI BROT
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そうして念願のパンを手に入れた私は、デパ地下にてサラダを購入し、ダッシュで帰宅！
米粉の#ロデブ にパンナイフを入れてビックリ‼️
すごい弾力で、カット面は手のひらに吸いつきそうなくらいモッチリとしていてみずみずしい✨
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そのままでも美味しそうだったけれど、ひとまずバルミューダのフランスパンモードで3分リベイクし、#神津ジャージーバター をのっけ。蜂蜜をたらしてガブリ…
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な、なにこれ‼️⁉️
信じられないくらい美味しい‼️
言葉にならないくらいの衝撃だった?
こんな美味しいパンがあるなんて?✨
しっとりしていてモチモチ、ほんのりと感じる甘さ、食べても胃が重くならない感じ…、力強さと優しさがそこにあるように感じるのは、女性が作っているからなのかな？?
ちなみに、パンを作っている塚本久美さんは、シニフィアンシニフィエの志賀勝栄シェフのもとで8年間修行されて、唯一免許皆伝の腕前の持ち主だそう✨
そういえばシニシニのチャバタを初めて食べた時も、あまりの美味しさに言葉が出なかったな?
そして、まだ食べていないけれど、HIYORI BROTの食パンは、シニシニのパンドミに見た目が似ている気がする?
話がそれたけれど、とにかくものすごく美味しくて感動したのであった。
シンプルなパンほど、食べて美味しかった時の感動は大きい✨
とにかく、私が今年食べたパンの中で、間違いなく一番好みだった?
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