ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 11月23日 23時05分


ボシケはグレープフルーツだったけど、このピッパは完全にパイナップル!華やかなトロピカル感。これが甲州だとは驚き。裏ラベルを見ると、補糖せず、果汁を冷凍して氷を除去し凝縮させ糖分を高め、フレンチオークで6〜7ヶ月発酵、貯蔵。2年以上の瓶熟成。甲州のイメージが全く変わる1本で乾杯。
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2017/11/23

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