ELMERS GREENのインスタグラム(elmersgreen) - 11月25日 12時45分

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【EMBANKMENT COFFEEから
El Injerto Bourbon GUATEMALA / エル インヘルト ブルボン 《LIGHT ROAST》】 オレンジピールのような甘みのある酸味に、リッチなチョコレートの風味も感じられ、寒くなったこの季節、優しくほっこりさせてくれる逸品です！

グアテマラ北西部ウエウエテナンゴ県のこの農園は、大変良く手入れされており、1本1本目視で健康状態のチェックを行っています。 その為樹の形、枝の勢い、葉の色・実の付き方が素晴らしく、一目で健康な状態だと判ります。
山から流れてくる豊富な湧き水で洗浄され、丁寧に乾燥された豆は、1粒1粒豊かな酸を持ちます。

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