高野あゆ美のインスタグラム(ayumi.takano) - 11月25日 19時42分

HOŞİGAKİ(hurma kurusu), Japonya'nın geleneksel kış tatlısı.. Anneannem de annem de bu mevsim gelince yapardı bu yıl ben İstanbul'da Hatay'dan gelen hurma ile deniyorum ?
Hurma kurutulunca A vitamin ve potasyum artıyormuş ?
1. hurmanın kabuğunu soyunuz
2, hurmaları iple bağlayınız
3, kaynar suda 10 saniye bekletiniz(mikrobu öldürmek için) !haşlamayın!
4, alkol ile silin (küflenmesini önlemek için. viski rakı gibi yüksek alkollu içki de kullanılabilir hava nemli değilse şart değil)
5, dışarda kurutun... bir kaç gün sonra üst kuruyunca parmaklarınızla hafifçe yoğurarak yumuşatın... kurutmaya devam edin ve iki hafta sonra yemeye hazır ?
トルコで#干し柿 作りに挑戦してみました。空気は日本より乾燥しているから美味しくできるかも✨焼酎がないので、トルコのお酒ラクを吹き付けてみました。どんな味になるだろう〜?

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する