4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 11月26日 18時28分

?Taipei, Taiwan
藏薪食譜 TIMBER BISTRO & WINE / 5 coursesprix fixe / $899
嫩煎北海道生食干貝佐芒果莎莎醬汁
美味程度：?????
?補充?店家用了北海道生食等級的干貝，搭配上黑香芒果，黑香芒果相較於愛文芒果較有龍眼香氣、甜度高！旁邊放置些許的松露粉跟酸模葉提味，整體蠻開胃清爽！
主廚濃湯
美味程度：?????
?補充?松露濃湯蠻濃郁的，搭配了培根絲跟麵包丁，湯品內還加了香草莢調味，帶點淡淡的香草味?
碳烤8oz US頂級冷藏肋眼牛排 (需加價$200)
美味程度：?????
?補充?牛排熟度跟嫩度適中，不過配菜跟馬鈴薯泥稍嫌無味～整體不難吃不過沒什麼記憶點就是了！
手工蘋果派佐自家製冰淇淋
美味程度：?????
?補充?蘋果派本身不會很死甜，即使不配著上方的冰淇淋食用也不會覺得膩，旁邊搭配了哈密瓜、藍莓、草莓、奇異果跟火龍果！還有些許的開心果粉，整體平平淡淡??
整體
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?台北市大安區仁愛路四段105巷3號
?捷運忠孝敦化站6號出口
☎️(02)2731-9265
?補充?套餐包含手工麵包(佛卡夏建議搭配橄欖鯷魚醬！另外還有風乾番茄油醋和松露奶油醬)、開胃菜、濃湯、主菜、甜點！
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