Takafumi Gotoのインスタグラム(apollo510) - 12月2日 18時23分

先日Aononeさんで飲んだ自家製ジンジャーエールがとても美味しかったから、自分でも作ってみた。
とりあえず「北欧、暮らしの道具店 @北欧、暮らしの道具店 」に載ってたレシピで作ってみたところ、ピリッとスパイスの効いたシロップができた。香りも風味もいい感じ。
でも僕的にはもっとガツンとした辛みと、シンプルな味わいが好みかな(アニスやクローブの香りが結構強かった)。
またちょっと変えて作ってみます

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