食品ネットショップ~三つ星~のインスタグラム(mitsuboshi_shop) - 12月20日 12時01分
*ピーマンと切り干し大根のきんぴらと、和食によく合うオリーブオイル*
This olive oil that goes well with japanese food;-)
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[三つ星流☆ピーマンと切り干し大根のきんぴらの作り方]
1:切り干し大根を水で戻している間に、ピーマンと人参、しょうがを千切りにします。
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2:水で戻した切り干し大根の軽く水気を切り、食べやすい長さに切ります。
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3:フライパンで少量の和食によく合うオリーブオイルを温め、しょうが、人参、ピーマン、切り干し大根の順に炒めます。
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4:3に砂糖、醤油、和食によく合うオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ
、汁気を飛ばしたら出来上がりです。
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作ったらぜひ、#和食によく合うオリーブオイル
のタグで私たちに教えてください!
* *三つ星食べレポ*
きんぴらの少し強い醤油と砂糖の味を、和食によく合うオリーブオイルがまろやかにし、全体的に程よく馴染んでたくさん食べれました。
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2017/12/20