さが農村のインスタグラム(saganouson) - 12月20日 20時49分
今が旬の、佐賀県武雄から販売されている、一味違った「柿」を御紹介します🧡💛
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その名も「温泉美人」です😋
こちらはなんと、樹にならせたまま渋抜きをします。
その名も「樹上脱渋(じゅじょうだつじゅう)」
樹にならせたまま、脱渋をしますので、渋抜きの間も樹から栄養分が供給されるため、さらに甘い柿にしあがるのです🌳☀️
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この美味しそうな柿🤤
甘い目印のゴマ(黒い点々)もびっしりです。
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普段食べている柿とは別物ってくらい美味しいですよー💕
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この時期直売所やスーパーに並んでいます!是非、探してみてください!
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2017/12/20