Instagram Japanのインスタグラム(instagramjapan) - 12月20日 21時04分

Photo by @_cookieboy_ 「どれだけリアルに作るかではなく、どれだけ面白くデフォルメしてデザインをするかを最近は考えています」アイシングクッキーアーティストの夏山孟浩 (@_cookieboy_) さんは、さまざまな本やレシピを見ながら独学で配合や技術などを身につけた。京都の西陣織を家業とする家庭で育った影響もあり、学生時代にテキスタイルデザインを学んだ。「一度はパン屋に就職したものの、色がないパンに物足りなくなり、自宅で自由に色が使えるアイシングクッキーを作り始めました」夢はアイシングクッキーがたくさん並び、お客様の笑顔も見られるお店を持つこと。「見ている方に、作ってみたい！とか食べてみたい！など思ってもらえれば嬉しいです。写真を見てHAPPYになってもらえることが１番だと思っています」
@_cookieboy_ さんのクリスマスアイシングクッキーを、今日の @Instagram Japan のストーリーズでご覧ください！??

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