. good morning(๑′ᴗ‵๑)☀in Japan, and good afternoon, good evening, good night for world friends! . 今朝も相変わらず寒いね❄️ . . 昨日服の中にぬいぐるみを詰め込んで嬉しそうな巨乳ちゃんʕ •́؈•̀ ₎笑 . 最近、気をつけピッてしてーって言うと壁際に走って行って少しの間じっとしてくれるようになったよ? . 成長してるねぇʕ •́؈•̀ ₎♡ ふふふ♡ . . 話はちょっと変わってこの前「ヒャッキン」っていうテレビでボロネーゼ発祥地の美味しいお店で本場の作り方が少し流れていたんだけど本当に美味しそうだったから真似して作ってみたよʕ •́؈•̀ ₎? . そのお店のレシピだと、5時間煮込んでいてそこまで時間はかけられなかったけどかなり美味しかった！！！ . ちびっこ姉さんは昨日2回もおかわりしたのでまた今度作ろうー♡ . . と言うわけで、またしても適当すぎるけど忘備録にレシピを? ( )のキノコは食感で勝手に足したので入れなくても。 . . 【材料】・玉ねぎ 1玉・人参 1/2本・セロリ 1/2本・ニンニク 1片・(しめじ 1/2株) ・(しいたけ 5個くらい) ・トマト缶 1缶・豚バラ牛バラあわせて200gくらい・オリーブオイル・塩胡椒・オレガノ . . 【作り方】 1. 野菜(きのこ)をみじん切りにする 2. 深めのフライパンに入れ、ヒタヒタになるくらいのオリーブオイルを入れる 3. 弱火でセロリの色が透き通るくらいまで煮る 4. ザク切りにしたお肉を入れて更に煮る 5. お肉の色が変わったら、トマト缶とオレガノを入れて更に煮る 6. かき混ぜながら15〜20分くらい煮る 7. 塩胡椒で味を整える . . オレガノはなくても大丈夫です。 . パスタだけじゃなくてラザニアのソースにしたりグリルした茄子とかにかけても間違いない味でしたʕ •́؈•̀ ₎? . オリーブオイルの量にびっくりしたけど水を入れない事がポイントらしかったのでそのまま真似してみたよ? . テレビだと、野菜を1時間お肉を入れてから1時間トマトペーストを入れて3時間煮込んでいたよ? . 私はそんなに時間をかけられず全部で1時間弱の煮込み時間だったけどそれでもなかり美味しかったから次回はもう少し煮詰めてみますʕ •́؈•̀ ₎ . あんまり火が強いと焦げると思うので弱火で時々混ぜながら、がいいと思いまーす? . . ではではみんなも暖かくして素敵な1日を♡ . #kinaxレシピ 2017/12/21

kinaxさん(@kinax)が投稿した動画 - 2017/12/21 10:56:44