eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 12月24日 13時34分

まだまだクリスマスモード全開だよ?
子供の頃のおもちゃをイメージしたケーキがこの『ジュエ・ヴェール』です‼️
これはお店用ですが1番最初に予約で完売しました、ピスタチオにイチゴとライムのクリームのケーキです。
たくさんのパーツが飛び出しているのは、くるみ割り人形のような騎兵隊が太鼓を叩いて音が飛ぶ感じを表現?ケーキのデコレーションはそんな音や空気を形に変えて飾りつけます、緑色でちょっと固い感じがおもちゃな感じ??
今年は9種類の新しいケーキを創りました、どれもストーリーがあってチョコレートをメインで使ったり味の補いだったり、素材の良さを感じる奥深い味わいに仕上がりました?
これから食べる皆さん羨ましい、私も食べたいですがまだまだ仕事します????? #delimmo #デリーモ #クリスマス #クリスマスケーキ #パティシ #ショコラティエ #eguchikazuaki #江口和明 #ピスタチオ #ピスタチオケーキ #ライム #イチゴ #ケーキ #パンケーキ #26日からはカフェ再開 #赤坂で食べる最後のスイーツ #ぜひ食べに来てね #メリークリスマス

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