ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 1月7日 02時18分

Anthony Orjollet, dans son restaurant, Elements, à Bidart (Pyrénées-Atlantiques), le 13 décembre 2017.
Personne ne s’attend à ce qu’un environnement aussi déprimant qu’une zone d’activités commerciales abrite une perle, Elements, désignée meilleure table de l’année par le guide Fooding en novembre 2017. Elements est une enseigne où la totalité du budget et l’énergie du chef sont investies dans la cuisine, pour qu’elle soit la plus dingue et la moins chère possible.
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Photographie : Markel Redondo (@markelredondo) #PourLeMonde
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Lire notre article : http://bit.ly/2lW2HUu
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