récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 1月11日 12時12分
【EATips】FUN WAY Recipe
季節や食材をテーマにした、
料理家さんのレコルトレシピをご紹介する連載「FUN WAY Recipe」。
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料理家の村山由紀子さんによる新年最初の連載テーマは、
「“ごちそう疲れ”に優しい蒸し料理」〈木曜日更新〉
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第１回目のレシピは、《ほたてとゆり根のおこわ》。
年末から年始にかけて、パーティーや飲み会、実家の美味しいごはんなどなど、
食べ過ぎっちゃたなーと思っている人は私だけではないはず！
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働きすぎの胃を休めるためにも、
見た目も味も優しくヘルシーで、体も温まる蒸し料理はいかがでしょうか。
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使うのは《ホームバーベキュー》と、
オプションプレートの《セラミックスチーム深鍋》。
蒸し器がなくても、これがあれば簡単に蒸し料理がつくれちゃいます。
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余ったおこわの保存方法や食べ方も必見ですよ。
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▼詳しいレシピはこちら！
http://recolte-jp.com/eatips/funway/recipe/201801-1-1/
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2018/1/11
