lalapinkのインスタグラム(lalapink) - 1月11日 23時20分
今日はケーキ?を2個も食べたのに、まだ甘いものが食べたい?
秋に京都旅行した時に食べた、辻利の抹茶パフェ美味しかったなー?
1層目:赤いお茶から抽出した艶やかなピンクレッドの茶酢のジュレ
2層目:抹茶チョコクランチ
3層目:生クリーム
4層目:抹茶寒天と抹茶シフォン
5層目:茶酢と角切りしたさつまいも?を合えた生クリーム
6層目:お濃茶生ソフト
そしてトッピングには、
・クーベルチュールにお濃茶を混ぜた濃厚な抹茶チョコで和栗を包んだマロントリュフに金箔添え
・紫いも餡
・さつまいも餡の表面を炙った焼き芋風餡
・白玉
・ヨーロッパ産乾燥苺を合えた抹茶苺クランチ
また京都で甘味たくさん食べたい?
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2018/1/11