Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 1月12日 12時00分

簡単！漬け置き　やわらか鶏むねチャーシュー .
【材料】
鶏むね肉1枚 .
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【漬けタレ】
しょうゆ　大さじ2
砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
ごま油　大さじ1 .
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【作り方】
1.むね肉の脂身を剥ぎ取る。
2.保存袋にタレの調味料を入れ、むね肉を入れて空気を抜きながら封する。
3.冷蔵庫に1日置いて漬ける。
4.沸騰したお湯の火を止め、保存袋のまま鍋に入れて蓋をして、
完全に冷めるまで余熱でお肉に火を通し、冷めたら完成！
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※漬けタレを煮詰めてソースにしても美味しい .
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