にんべん　おだしでキレイ習慣さんのインスタグラム写真 - (にんべん　おだしでキレイ習慣Instagram)「ふろふき大根を作りました🍽 寒い時期にぴったりの一品。時間はかかりますが、難しくないので是非お試しください。【簡単レシピ】大根の皮をむき、米のとぎ汁で下ゆでする。透明になるまでゆでたら、取り出し、別の鍋に昆布とかつお節のだしを加えて弱火で煮る。竹串がすっと通るまで煮込んだら火を止める。味噌：砂糖：みりん：酒＝2：2：1：1でタレを作り、適宜煮汁も加える。最後に盛り付けをして完成！お好みで柚子の皮を飾ってくださいね。 . #にんべん #にんべんだしアンバサダー #おだし生活 #dashi #umami #news #washoku #日本のごはん #ごはん #ふろふき大根 #ふろふき」1月15日 16時02分