TODAY'S SPECIALのインスタグラム(cibone_ts) - 1月17日 18時36分

＜WORKSHOP-Kyoto＞
本日は京都のおだし・うね乃さん（@odashi_uneno）をお招きし、おだしのワークショップを行いました。素材のお話から実際におだしの飲み比べを行い、味の違いを実感。おだしについて気になることや日頃の疑問をうね乃さんにぶつけて、みなさんと一緒におだしについて考える楽しい時間でした。
来月はうね乃さんのおだしを使ってきのこ汁を作ります。おだしってこんなに簡単なんだと感じていただけるワークショップになっています。ぜひご参加お待ちしております。

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