BOOK AND BED TOKYOのインスタグラム(bookandbedtokyo) - 1月18日 10時05分
【期間限定のコーヒースタンドOPEN】
1月22日(月)~28日(日)
10:00 ~ 20:30
at 福岡パルコ 新館1階
泊まれる本屋『BOOK AND BED TOKYO』がセレクトした、東京で人気のコーヒースタンド「Coffee Supreme」「FINETIME COFFEE ROASTERS」「Megane Coffee」「Single O」各店の焙煎したオリジナルドリップ(¥500-税込)が楽しめる、ポップアップコーヒースタンドを期間限定でオープンします。
また、以下のスケジュールにて、ゲストバリスタも招聘しています。
1/25(木) 15:00 ~ 19:00 Coffee Supreme
1/26(金) 14:00 ~ 17:00 SingleO
宜しければ是非。
★各コーヒーショップ紹介★
◎Coffee Supreme @coffee_supreme_jpn
コーヒー・スプリームは1993年にニュージーランドの首都・ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースター。ウェリントンのほか、オーストラリア・メルボルン・ブリスベン3都市でカフェを展開。多くの人が気軽にコーヒーを楽しめるような独自のホスピタリティカルチャーを提案している。オセアニア以外の地域への出店は東京が初めて。渋谷(神山町)でトーストとコーヒーを提供する小さなお店だ。www.coffeesupreme.com
◎FINETIME COFFEE ROASTERS @finetimecoffee
東京都世田谷区経堂にある自家焙煎のスペシャルティ・コーヒー専門店です。最高の品質の生豆を、その豆本来の個性を最も引き出すような方法で焙煎しています。フルーツの様にきれいな酸味と甘みのある本当のコーヒーの味を体験して下さい。オーナーは、コーヒーマイスター、国際資格であるQグレーダーの資格を有し、2016年度日本エアロプレスチャンピオンシップ第3位に入賞しており、コーヒーの淹れ方、焙煎等様々なアドバイスを行っています。
http://finetimecoffee.com/
◎Single O @single_ojapan
Single Oは2003年にオーストラリアのシドニーで生まれたコーヒーロースターです。
世界中の様々な地域から、独自のルートで買い付けをしたコーヒー豆を焙煎し、コーヒーショップやレストランを中心に提供しています。2014年12月より東京に焙煎所を構え、日本での活動を開始しました。現在は土日月の週3日間のみ、焙煎所内のTasting Barをオープンしており、エスプレッソドリンクやドリップ、エアロプレスなどを提供しています。
http://singleo.jp
◎Megane Coffee @meganecoffee333
2015年 東京の桜上水にオープン。
静かな住宅街にひっそりと佇む落ち着いた空間のコーヒーショップ。素材の美味しさを引き出しつつ、コーヒーとしての味のバランスにフォーカスして焙煎をし、主にフレンチプレスやエスプレッソで抽出。
中米やアフリカの豆を中心に、すっきりとしたテイストに仕上げています。
オリジナルのコーヒーカクテル、自家製のパンを使ったサンドイッチやトーストなども人気。
http://megane-coffee.com/
協賛: @KINTO
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2018/1/18