Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月20日 17時00分
簡単カフェごはん風♪ ロコモコ丼 ?
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ロコモコ丼
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2人分
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <ハンバーグ>
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
合挽き肉 200g
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
卵 1個
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ <ソース>
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
赤ワイン 200ml
ケチャップ 50g
ウスターソース 大さじ2
バター 大さじ1
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ご飯 丼2杯分
レタス 適量
トマト 適量
アボカド 適量
目玉焼き 2枚
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
作り方
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1.ハンバーグを作る。パン粉は牛乳に浸しておく。ボウルに全ての材料を入れ、粘り気が出るまでこねる。二等分にして、丸く成形し、火が通りやすいように中央を少しくぼませておく。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2.フライパンにサラダ油(分量外)を入れて中火で熱し、(1)を焼く。両面に焼き色をつけたら赤ワインを入れ、ひと煮立ちさせる。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3.ケチャップ、ウスターソース、バターを加えて蓋をしめ、弱火で10分煮込む。蓋を取って中火にし、ソースを煮詰める。(約3分)
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
4.丼にご飯をよそい、レタス、トマト、アボカドをのせる。(3)のハンバーグをのせてソースをかけ、目玉焼きをのせたら、完成!
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #ロコモコ丼 #ハワイアン #ハンバーグ #目玉焼き
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
20,241
41
2018/1/20