加藤沙知のインスタグラム(mrt.kato) - 1月22日 21時57分

豆を炊きました(煮ました）

乾燥豆を水に浸してゆっくりと戻して、じっくり炊く(煮る）

寒い日に、鍋をことこと火にかけていると、蒸気が部屋に広がり、なんだか暖かくなります。

味はつけていないので、サラダに、スープにと、活躍してくれそうです。

県内、再び寒くなっています。
体調を崩さないように気をつけてください。

#豆 #レンズ豆 #ヒヨコ豆 #ガルバンゾー #大豆 などなど… #炊く この表現は西日本だけ？#煮る #お鍋 で #ことこと

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