Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 1月26日 12時01分

豚肉とスライス大根の醤油炒め .
大根をスライスするので味がしっかり染み込んで、ご飯がガンガン進みます！！
ボリュームもたっぷり♪ .
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材料
大根皮つき　300ｇ
豚肉薄切り　250ｇ
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［肉の下味］
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1
砂糖　小さじ1
小麦粉　大さじ１ .
［タレ］
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ１
砂糖　小さじ１
酢　大さじ１ .
ごま油　大さじ１
塩・こしょう　少々
にんにく　１片
万能ねぎ　少々 .
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作り方 .
1.大根はよく洗い、皮つきのまま薄くスライスする。
2.塩を少々振ってしばらく置く。
3.豚肉は適当な長さに切り、下味をつけて、混ぜておく。
4.大根の水気を絞る。
5.サラダ油を熱したフライパンに大根を炒め、焼き色ついたら取り出す。
6.フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、にんにくをスライスする。
7.豚肉が両面焼けたら、大根を戻し入れ、タレの調味料を回し入れる。
8.塩・こしょうで味を整え、ねぎを振って完成。 .
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家族にも大好評間違いナシ！！
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