machi28777のインスタグラム(machi28777_) - 1月27日 15時04分
やった!!
黄金比率レシピできた(^^)
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学生の頃から...13年前!から作り続けてきたスコーン。
イギリスの古き良きレシピは、シンプルかつアレンジなしのプレーンかフルーツと2種類のみ! ステイ先のmamaもtraditionalが揺らぐのは自信がないからって言ってたな…(他の国をそんな風に比喩してた)
でも本当にそこがステキで魅力なんだと思う…って気づかせてくれたのは @ayanolondon29 最近本を出版した彩乃ちゃん
そうだよね…シンプルであることがどれだけ魅力的であるかスコーンで語ってみたい!
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昔と今、私が違うのは食べて綺麗になることを推奨する立場であるインナービューティアドバイザーであること。
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材料の見直し、配合、付けるものとのバランス… 改良を重ねて重ねて…やっとできた!!
自信を持って皆さんにお伝えできるレシピ❤️
卵、乳製品不使用なスコーンです^_^ 粉はアレルギーが出にくいと言われているスペルト小麦を使用し、シンプルながらさっくりふわっとなスコーンができました❤️
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ブルーベリーのコンフィチュール、そしてフレッシュバターも手作りして実習します!
楽しみにしていてくださいね❤️
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スコーンを中心にした インナービューティアフターヌーンティセット実習は @salonsimpure インナービューティー実習のレッスンで行います
また、アフターヌーンティを楽しむためのマナーも少し学び、英国の伝統に触れたいと思います!
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(日にち)
2月3日土曜、7日水曜(麻布十番)
子連れママ限定実習は2月20日火曜(等々力)
どなたでも参加できる実習です(^^)
詳細は @salonsimpure HP をご覧くださいませ
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2018/1/27