冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 1月27日 20時16分

白ごはん.comで「野菜の炊き合わせ」をアップしました！
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と言っても、白ごはん.comの既存のレシピを組み合わせるだけなので、盛り付けのことや、そもそもの組み合わせ方なんかを紹介しています。
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私はよくこういった煮物の炊き合わせ（煮物は素材ごとに別々に鍋で煮る）を作るのですが、周りの人には「よくこんな大変そうなことを…」と有り難られます（笑）
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でも、炊き合わせに組み合わせる煮物は煮汁が多めの“含め煮”がほとんどなのですが、煮汁が多い＝煮汁を煮詰めて仕上げる難しさがない、ので、慣れれば2～3品の煮物を作ることってそんなに難しくない（と思ってます）
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おせちや祝い事などでちょっと手の込んだ料理を作るのと同じ感覚かもなと思うんですけど、私にとってはそれよりもハードルかなり低めかも。
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季節ごとにいろいろ組み合わせもできるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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※プロフィールに最新レシピのリンク貼ってますのでそちらからどうぞ！
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