本谷亜紀のインスタグラム(akichi0518_ramen) - 1月30日 13時29分

担々麺の進化はとどまるところを知らないけれど、その中でも際立って面白い＆美味しいのが新宿御苑のさんしょの木☺️ 前のお店が桃の木だったからそこからのギャグで決めたらしいｗ?
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つけ麺風の担々麺は、まずは自家製麺と肉味噌だけを混ぜて「ませぞば風」に、それからゴマペーストと鶏ベースの円やかなスープにつけて二通楽しめる‼️? 冬はアツ盛りも人気みたい?
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今後もどんな風に進化していくか楽しみなジャンル?
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