yukiyoのインスタグラム(quiestla7) - 2月8日 08時28分

2018.2.8*
今日のお弁当
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きのこの炊き込みご飯
玉子焼き
無水肉じゃが
煮びたし
かぼちゃ煮
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無水鍋で肉じゃがを作ってみたんだけど…
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普通に作るとすぐに煮崩れちゃう柔らかいけんさん実家のじゃがいもが、ねっとり濃厚な感じに仕上がりびっくり( ⊙⊙)!!
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材料切るところから含めても30分位で完成するし良いかもこれ。
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【参考レシピ】
じゃがいも4個、人参1本、玉ねぎ1個、結びこんにゃく8個、牛肉150g
砂糖大1、酒大2、みりん大2、醤油大3、昆布水（出汁）大1
鍋を熱しサラダ油をひきお肉を炒め、火が通ったら蓋をし中強火で加熱、煮立ったら弱火で15分
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今回無水鍋でやったけど、ストウブとかでも出来ますよね♪
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