. 『オリーブ香るジューシーチキンと根菜のソテー』 . ———————————————————— BOSCOのバレンタインレシピについてもっと知りたい方はアプリをチェック！ ———————————————————— . 【材料】 2人前鶏もも肉（400g〜500g） 2枚 ①塩　小さじ2/3 ①黒こしょう　少々 ①ニンニク　1片 ①ローズマリー　1本 ①BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1 にんじん　1/2本 (100g) レンコン　1/2個 (100g) 塩こしょう　少々水　大さじ1 . ----- 野菜用 ----- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1 . ----- お肉用 ----- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2 . 白ワイン　大さじ3 . ----- ソース ----- 水　大さじ3 塩こしょう　少々砂糖　ひとつまみ . ----- 仕上げ用 ----- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル適量 . 【手順】 1. にんじんは皮をむいて7mmの厚さに切ります。レンコンは皮をむいて1cmの厚さに切り、水に10分ほどさらしてから水気を切ります。ニンニクは芽を取り除いて薄切りにします。 2. 鶏もも肉は黄色い脂肪を取り除き、ポリ袋に入れて①を加えてなじませ、30分ほど置いておきます。 3. フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1（野菜用）を熱し、にんじんとレンコンを中火で3分ほど焼きます。焼き色がついたら裏返し、塩、こしょうをふり弱火にして水を加えてフタをして3分ほど焼き、器に盛ります。 4. 3のフライパンを紙タオルで拭き、お肉用のBOSCOエキストラバージンオリーブオイル小さじ2を熱し、1の鶏肉の皮を下にして焼きます。ニンニク、ローズマリーも入れて、フライ返しで押し付けながら中火できつね色になるまで3〜4分焼きます。 5. 裏返して弱火にして白ワインをふり、ふたをして3〜4分焼き、器に盛ります。 6. フライパンにソースの材料を加えて煮立て、鶏肉にかけ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけます。 . Sponsored by 日清オイリオグループ株式会社 . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #BOSCO #ボスコ #オリーブオイル #かけるオイル #バレンタイン #バレンタインレシピ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/02/09 18:00:42