@i.K ◡̈*✧のインスタグラム(aibondsmile_88) - 2月12日 21時26分

(*˘︶˘*){こんばんは*̣̩⋆̩*}
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先週の#お子亭
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❁ かき玉スープ
❁ 手羽元とナスのトマト煮
❁ 揚げ野菜のクルミ味噌和え
❁ コールスロー
❁ 杏仁豆腐
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リアルタイムが出来ない週末で金曜日のごはんです(⸝⸝› ‹⸝⸝)?
【手羽元とナスのトマト煮】
↓↓↓
①オリーブオイルにニンニク1片のみじん切りを入れて香りが立ったら軽く塩を振った手羽元を炒める。(あれば白ワインを入れて蒸し焼き)
② ホールトマト缶を潰して入れて、缶に残ったトマトが取れるくらいの水(缶半分ほど)も入れて固形コンソメ1つ、あればローリエかローズマリー、塩コショウ、砂糖ひとつまみを入れてアルミホイルで落し蓋をして弱火20分
③ 素揚げしたナスにハーブを振って②に入れて更に10分煮込む
お好みでチーズ乗せても美味しいよ?
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