2018.2.20 ・先日の #テリーヌショコラ。ありがたいことにレシピの問い合わせをたくさんいただきました。覚書も兼ねて、こちらに残しておきます。分量についてはpicに記載しました。・ただ私は資格も知識もない素人です。完璧なものは作れませんが、娘に自分で作ることの楽しさやおいしさを伝えてあげたいな。と、難しいことは省き、なるべく簡単に作っています。（このテリーヌは大人用ですが…。）少し前に投稿した材料3つのものとは異なりますが、どちらも手軽にできるおやつです。・ほんの少しでも参考になれば幸いです♡ ・ ⚫︎ミニパウンド型 2台分（5.5㎝×13㎝程度）・ ①チョコレート（こちらはガーナミルクチョコレート3枚）は細かく割って、太白ごま油と合わせてボウルに入れる。 ②ボウルを湯せんし、チョコレートを溶かす。 ③きび砂糖を加え、泡立て器でまぜる。 ④割りほぐしたたまごを3、4回に分けて入れ、その都度、しっかり混ぜる。 ⑤米粉を入れ、混ぜ合わせる。 ⑥クッキングシートを敷いた型に流し入れる。バットにパウンド型を入れ、底から1㎝程度お湯をはり、150度のオーブンで40分、湯せん焼きにする。 ⑦完全に冷めたら、型のまま、冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。 ⑧型から外し、下面を上にしてココアパウダーをふる。温めたナイフで切り分ける。・焼き上がりのタイミングは表面がちゃんと乾いて焼けているかどうかです。必ず、冷蔵庫で一晩寝かせてから、型を外してくださいね。寝かせずに外してしまうと、まだ固まっていなくて失敗してしまう原因になります。・通常のパウンド型1台でもできます。その場合は焼き時間を調整してください。・ミニパウンド型は100均に売っているものを使用しました。2つ買っても200円・笑♡ ・・ #娘と私のおやつ作り#ショコラテリーヌ#チョコテリーヌ#チョコレート#おいしいから冬が好き#手作りチョコガーナ#chocolate#LIN_stagrammer#wp_deli_japan#igersjp#ig_japan#instagramjapan#クッキングラム#homemade#sweets#locari#cotta #サンキュインスタ部#onmytable#vscofood#delimia#cupcakeproject#thebakefeed#キッチンからLOVE

aimihikaさん(@aimihika)が投稿した動画 - 2018/02/20 07:06:58