4foodie, for foodieのインスタグラム(4foodie) - 2月24日 19時58分

?New Taipei City, Taiwan
吉柚 鍋物料理 / 以下餐點及價位
老饕精選海陸鍋(加牛肉) $1780
美味程度：?????
?補充?海鮮的部分有龍蝦、天使紅蝦、鮮蚵、透抽、蛤蜊、海鱸魚、扇貝、鮑魚，肉的部分是是牛小排(也可選擇豬，豬便宜$300)。這大概是2-3人份！很大份，而且擺盤超美，我第一次看到連松果都放上去的?殼類的可以先跟著蔬菜一起下去煮哦！不論是牛肉還是海鮮都表現很棒??尤其魚肉細緻鮮嫩，蛤蜊超爆汁，都讓我特別印象深刻??牛小排厚度適中，油花分布的剛好，入口特別鮮甜，尤其不要煮太久，嫩嫩的口感更香甜哦?
活波士頓龍蝦 $時價
美味程度：?????
?補充?比上面的台灣龍蝦的肉質還要更緊實有彈性?❤️
活毛蟹 $時價
美味程度：?????
?補充?毛蟹都幫忙剪開了?️非常好食用！輕鬆就可以殼肉分離，肉量超多超飽滿，品質真心讚??
日本和牛 $1380
美味程度：?????
?補充?和牛共有五大片?和牛品質不用說，就是鮮、甜、嫩！尤其記得涮一下帶點粉色最好吃囉?
頂級豬肉 $280
美味程度：?????
?補充?片數挺多的，肥瘦均勻，吃起來不會乾柴，帶點彈牙的肉質，表現也很不錯??
日本甜不辣 $180
美味程度：?????
?補充?蠻特別的，尤其是其中一個是加入五段蟹肉棒變成花朵樣子的！都表現都很Q彈??比起台灣傳統甜不辣我更喜歡日式這種呢??
日本甜玉米 $120
美味程度：?????
?補充?非常清甜！還帶點脆口！這個是可以直接吃的哦，所以大概燙一下熱熱就的可以吃了☺️
讚岐烏龍麵 $80
美味程度：?????
?補充?這個也是煮一下就好，不然會太爛，麵煮的恰到好處很有彈性，配著湯加入一點海鮮、蔬菜，就變成一碗小小海鮮烏龍麵了呢❤️
整體：
環境衛生：?????
服務態度：?????
再訪意願：?????
?新北市林口區文化北路一段271號
?桃園捷運林口A9站
☎️(02)2606-8222
?補充?最後煮完會做雜炊，在把鍋中剩下的料撈起來之後還會先給客人嚐一下湯頭，試試鹹淡！之後就在充滿海鮮與蔬菜精華的湯中加入飯、蔥花、蛋、海苔做雜炊！特別的是因為我們有點龍蝦和毛蟹，所以還會連蝦膏和蟹膏一起放入哦！真的超美味，整鍋的精華，即使飽到不行還是忍不住一碗接著一碗?最後的甜點是黑糖凍，黑糖味剛好，不會太甜，所以很清爽?(另外補充一下湯頭的部分，這家的湯底一率都是用北海道昆布蔬菜浸泡12小時以上加上昆布去熬煮的哦，很道地的日式鍋物???)
??‍♂️4foodie告訴你??‍♂️建議去我們臉書看更多照片與詳細介紹唷☺️
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