journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 3月3日 11時11分

J wave 81.3
radio Program
Legend

気づけば15年❗️
ひそかに続けさせて頂いている
J wave のradio番組。
今だに毎度新鮮、気づきがあります。感謝。
さて
今週、来週は
Au Bon Vieux Temps(オーボンヴュータン)河田さん。
日本の言わずと知れたお菓子界の開拓者。
改めて最近出された著書を読み返し
そしてお話しを直接伺うと
その当時でしか感じられないであろう
衝撃的な感動やショック、
憧れそういったものが
細胞まで響き
今尚現役で続けてらっしゃる
原動力なのだろうと
ご本は冒険小説を読んでるようでしたし
お目にかかれば身体から目から手から感じとれました。
(上野出身でいらっしゃる
河田さん
大の甘党だった私の母方の祖父も上野で
重なるところがだいぶあり親しみ倍増でした)

じっくりたくさんお話しを伺えたので
二週に渡りお届けします。
オーボンヴュータン
古き良き時代
という意味の店名。

#jwave81.3#sarayaenjoynaturalstyle
#毎週日曜日朝7:40

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