THE LUIGANS Spa&Resortのインスタグラム(theluigans) - 3月5日 10時22分

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『DREAM DUSK』2018.4.14-15

マルゴット・エ・バッチャーレ
加山賢太

1984年、広島県広島市生まれ
「モナリザ」「元麻布かんだ」「リューズ」
「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」
「カンテサンス」に勤務
2014年「マルゴット・エ・バッチャーレ」シェフに就任
2015年「RED U35」ゴールドエッグ選出（ファイナリスト）
2017年世界ガストロノミー学会
「新進気鋭シェフ」に日本人料理人として初めて選出
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