mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 3月5日 11時56分
パパのホワイトデー プレゼントにもうひと押しのオセロクッキー
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3/14はホワイトデー?
ママへの日頃の感謝を伝えるプレゼントに何かもうひと押しが欲しい、、
そんな迷えるパパには遊びゴゴロ満点のオセロクッキーはいかがですか?
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中々おねだりできなかったママもそっとシェアしてみませんか?
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■材料(12個分)
<プレーンクッキー生地>
・バター…50g
・砂糖…25g
・溶き卵…10g
・薄力粉…85g
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<ココアクッキー生地>
・バター…50g
・砂糖…25g
・溶き卵…10g
・薄力粉…75g
・ココア…10g
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<いちごチョコガナッシュクリーム>
・生クリーム…50ml
・いちごチョコレート…100g
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■手順
1.ボールにバターと粉糖、溶き卵を入れてすり混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる
2.同様にココアクッキー生地を作る
3.生地をそれぞれ5mmの厚さに伸ばす
4.マル型とハート型で生地をくり抜き、プレーン生地とココア生地を入れ替える
※生地を冷蔵庫で30分くらいねかせると、くり抜きやすくなります
5.180℃に余熱したオーブンで15分焼く
6.鍋に生クリームを入れ、沸騰直前にいちごチョコレートを加えて火を止め、よく混ぜて
ガナッシュクリームを作る
※粗熱をとってから絞り袋に入れて下さい
7.クッキー生地にガナッシュクリームを絞ってサンドすれば完成です♪
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※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
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[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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※パパへ
使った調理器具・食器洗い、お片付けまでが料理なのを忘れないでくださいね?
いつまでも仲良く、素敵なホワイトデーをお過ごしください?
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日時/2018年4月1日(日)9:30〜
場所/林試の森公園(東京都目黒区)
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2018/3/5