THE LOCAL ＊GoodCoffee運営店舗のインスタグラム(thelocaltokyo) - 3月9日 18時23分
明日2周年の14時ー17時で提供するカクテルメニューの紹介です！ ◆Carbonate Smash◆(ノンアルコール)
Pineapple
Basil
Coffee syrup
Carbonated ice ◆Local no.2◆
Tequila
Espresso
Chai syrup
Chili powder ◆Dewar's Boulevardier◆
Dewar's Infusion coffee
Sweet vermouth
Campari
Ginger bitters
All 1000 ◇大場 文武 ◇
横浜でバーテンダーの経験を積み、日本バーテンダー協会主催の大会に多数 出場し成績を収めた後、銀座のバーにてマネージャーを務める。
バーテンダーとして確かな腕を確立しながら、最先端の技術や知識を求め、 「スピリッツ&シェアリング」に入社し、各店舗に合わせたバーテンディン
グを柔軟に発揮。
Chivas Regal MIZUNARA Masters Cocktail Competitionにて優勝し、日本一 に輝き、[Code name mixology Akasaka]にてヘッドバーテンダーとして活 躍。 現在は日本茶と洋酒と和酒全般の新しい提供を考えるべく、櫻井焙茶研究所 で研鑽をつむ。 ◇受賞歴◇
DIAGEO World class 2015 Japan finalist Chivas Regal MIZUNARA Masters Cocktail Competition 2016 優勝
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2018/3/9
