荻原和歌のインスタグラム(ogiwaka) - 3月11日 09時32分

昨日は南相馬の「かやのきファーム」へ行ってきました。イスラエル式の農法を南相馬式と呼びたいほどに高めた農法を見学。園主の只野さん、震災後の制限を創造の力にしてるのがかっこいい。
新横浜HANZOYAの加藤シェフと「すごい…！」「美味しい…！」と感嘆符しかつかない会話。
そしてここの野菜すごく美味しくて他にないものがたくさんありました。

１枚目の写真は農園のシンボルツリーのかやの木。5、600年かけてじっくり大きくなったみごとな木を、311のこの日、みなさんに見てほしくてアップします。

#fukushima #minamisoma #kayanokifarm #イスラエル #農法

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